我們知道,許多發明的誕生都是偶然的。此前,我們已通知您。今天我們對自己說天氣適合美食。畢竟,沒有什麼比一些令人垂涎欲滴的菜餚更能幫助您放鬆身心了。在 Netflix 面前,或是給自己力量去完成一場特別困難的比賽。這裡有 10 種你喜歡的食物,但其食譜是由令人難以置信的環境組合。
#1 玉米片
玉米片來自一家名為勝利俱樂部,位於彼德拉斯內格拉斯,在墨西哥。 1943年5月的一天,駐紮在鄧肯堡的十名美國士兵的妻子正在墨西哥彼德拉斯內格拉斯購物,在餐廳關門後推開了餐廳的門。管家伊格納西奧,綽號““納喬”,然後用他找到的所有剩菜為他們準備小吃,即玉米餅和起司。 El Nacho,被時間帶走,削減將玉米餅切成三角形,加入切達乾酪,加熱所有東西,然後加入墨西哥胡椒條。不用說,客戶被贏得了。
#2 塔丁
塔丁是一個真正的錯誤。據傳說,卡羅琳·塔廷和史蒂芬妮·塔廷來自 Lamotte-Beuvron 的 本來想準備焦糖蘋果派,這是他們的特色菜,但是遺憾的是,餡餅在放入烤箱之前就翻倒了。因此,兩姊妹決定把它倒過來接住它,它就這樣誕生了。著名的塔丁。然而,這個故事很可能是烹飪評論家 Curnonsky 發明的,他於 1926 年在巴黎推出了這種甜點的時尚。然而,隨著時間的推移,這個傳說已經變得非常流行。
#3 甜筒冰淇淋
冰淇淋自 17 世紀以來,人們就用紙杯、玻璃杯或金屬杯來食用。在 1890 年代,加入生奶油或冰淇淋的冷華夫餅卷並不少見。對於“奶油甜筒”,最初的想法也來自這十年,其中有幾種食譜讓人想起由榛果、杏仁、蛋白、糖和麵粉製成的麵團,在熱烤箱中烘烤,然後捲成圓錐形。然而,直到1904年的世界博覽會上,我們所知的產品才獲得了一致的支持。聖路易斯世界博覽會期間,歐內斯特·A·哈姆維(Ernest A. Hamwi)實際上在一家冰淇淋攤販旁的攤位上出售了一種酥脆的華夫餅狀糕點,而冰淇淋攤販的杯子已經用完了。因此,這兩個人將他們的菜餚放在一起來滿足顧客,這無疑地推動了冰淇淋甜筒的發展走在國際舞台的最前線。
#4 玉米片
玉米片的歷史歷史可以追溯到 1894 年。約翰‧哈維‧凱洛格 (John Harvey Kellogg) 博士,密西根州巴特爾克里克療養院院長,然後將這個食譜引入他強加給病人的素食中,並且還排除酒精、煙草和咖啡因。醫生有黨派傾向禁慾,並認為帶有辛辣味道的美味佳餚會加劇激情,而無味的穀物片有助於對抗手淫。牛奶中的小麥片很快就受到醫生的病人的歡迎。,以至於凱洛格兄弟嘗試了其他穀物的食譜。 1906年,威爾·基斯·凱洛格擔任療養院行政主管的他最終決定將該產品推向市場,並創建了自己的公司——家樂氏公司。剩下的就是歷史了!
#5 巧克力餅乾
餅乾的發明這是一場爭論。長期以來,人們一直認為這是一次意外,因為美國廚師露絲·格雷夫斯·韋克菲爾德和蘇新娘讓他思考。後者實際上聲稱想通過在裡面添加雀巢巧克力來製作巧克力餅乾,並期望它融化,然後才注意到餅乾很軟,而巧克力仍然鬆脆。。事實上,1938年,兩位廚師似乎已經做好了他們的妙計,並在 Toll House Inn 為客人提供服務“帶有堅果和焦糖的薄餅乾,還有冰淇淋”。後來他們想到在裡面加入雀巢巧克力。那麼,這是一次真正的事故,還是只是為了將餅乾放入廚師聲稱這是一個意外的傳說?在所有情況下,後者都有好主意。
#6 羊乳乾酪
根據傳說,古代的牧羊人更喜歡追女人,而不是追他的羊。他有一天會放棄的他在山洞裡吃的零食,用麵包和羊凝乳製成,去見他那一刻的心上人。一段時間後他又回到同一個山洞並發現他的麵包和凝乳上覆蓋著一層黴菌: 這羊乳乾酪刷(自然界中廣泛分佈的一種蘑菇)已經完成了它的工作,並改變了羊乳乾酪。
#7 和一個起司漢堡
你當然知道漢堡的歷史,但你知道起司漢堡嗎?我們要把這歸功於年輕的受洗廚師萊昂內爾·斯滕伯格,20 世紀 20 年代,他燒了一個漢堡,然後把燒焦的臉藏在一片起司下。Rite Spot 餐廳位於加州帕薩迪納。該地區首席貿易官 Paul Little 表示:“他沒有把它扔掉,而是隱藏了自己的錯誤,並將其提供給顧客,顧客很高興”。永遠從錯誤中學習!
#8 康布雷的愚蠢行為
康布雷的胡言亂語背後有著悠久的歷史s。兩家名為“Afchain”和“Despinoy”的公司長期以來一直對康布雷廢話發明的作者身份存在爭議。這是給出的版本阿夫鏈在確定誰是創造者的審判期間:
1830 年左右,康布雷的糖果商埃米爾·阿夫尚(Émile Afchain) 和他的父母一起做糖果學徒,他在準備下週的糖果時犯了一個錯誤:他不小心把薄荷掉進了糖果裡,但他對此隻字不提。為了掩飾自己的笨拙,他拉扯麵團,直到麵團變白。他的父母像往常一樣在接下來的周日將它們出售。接下來的一周,顧客要求購買更多這樣的紙盒,味道非常好。父母發現了兒子的愚蠢,向他索取食譜並將其推銷出去。埃米爾後來正式創立了康布雷貝蒂斯 (Bêtises de Cambrai)。
在德斯皮諾伊的版本中,這也是 Jules Despinoy 犯下的劑量和烹飪錯誤。依照當時的正義,Afchain被指定為康布雷胡言亂語的“唯一發明者”和 Despinoy,作為一個簡單的「創造者」。
#9 巧克力甘納許
1860 年,在位於巴黎和平路 17 號的一家糖果店,一名巧克力學徒不小心將沸騰的奶油倒在了巧克力上。然後他被他的主人稱為“ganache”(白痴)。然而,所獲得的混合物遠非無法使用,而且可能會被帶走其發明者的暱稱“ganache”。然而,該事件的具體日期並不清楚,因此有些人對這個故事持懷疑態度。然而,讀起來仍然令人愉快。
#10 花生醬
Nutella 醬的誕生是由於與第二次世界大戰有關的經濟危機。那時,可可豆稀有且昂貴。義大利阿爾巴的糕點師 Pietro Ferrero 正在尋找一種新食品來應對兒童營養不良問題,然後有了一個天才的想法:創造一種硬巧克力麵包,其中部分巧克力被皮埃蒙特種植的無數榛子取代。他與他的兄弟喬瓦尼一起開發了一種混合物加糖植物油,少量榛果,少許可可粉和脫脂奶粉。他實際上得到了一種硬巧克力麵包,用刀切開並用鋁箔包裹:這就是“吉安杜賈麵食”,母親們可以把巧克力切成片給孩子吃。直到幾年後,當夏天炎熱的時候,這種糊狀物才融化,彼得羅的兒子米歇爾·費雷羅決定出售這種「軟」麵團,立即獲得成功。