披薩、火腿、熱狗：這些食物會降低你的壽命

美國密西根大學的一組研究人員致力於分析食物及其對健康的影響。有些情況可能真的會讓你感到厭惡。

獲得生命點...

該研究剛發表在線上研究期刊上天然食品，其中科學家分析了 5,853 種食物並建立了排名，從對健康最有害到最有益。更具體地說是它們對生命的增加或減少的影響。更直接的方式來啟迪良知。

在排名的頂部，我們明顯發現了某些蔬菜，這為消費者節省了 2 分鐘多一點的時間。在前 3 名中，我們找到了水果，有 12 分鐘的增益，或者堅果和種子，速度為 25 分鐘。這裡有一些可以減少你對開胃酒的罪惡感的東西。但無可爭議的冠軍是，這是一個驚喜，花生醬和果醬吐司組合，節省了超過 33 分鐘。

...VS 生命值損失

相反，在降級區，則是來自肉類和產品。顯示的內容。而最大的贏家是熱狗的壽命縮短了 36 分鐘。研究人員稱，這是由於其中含有 61 克加工肉類。有什麼比一杯優質蘇打水來搭配這道毀滅性的菜餚更好呢？後者顯示的分數為 8 分鐘。插入他們之間冷肉，包括火腿，持續 25 分鐘。紅肉或披薩顯然不在籃子的頂部（6分半和3分半）。對於我們法國人和起司愛好者來說，壞消息是卡門貝爾(Camenbert)、蒙多爾(Mont d'or) 和聖內克泰爾(Saint-Nectaire) 導致我們失去了1 分25 秒的生命。考慮到我們的消耗，分數可以很快攀升。

但這都是平衡問題。該研究的作者表示，“僅替代牛肉和肉類每日卡路里攝取量的 10%由精選全穀物、水果、蔬菜、堅果、豆類和海鮮的多種混合物加工而成平均可以將美國消費者的食品碳足跡減少三分之一，並每天增加 48 分鐘的健康生活時間»。

所以，最重要的可能是每樣東西都吃一點，但要適量。