我們不會拿食物開玩笑,最重要的是,我們不會對此撒謊。一段時間以來,圍繞該品牌的奇怪謠言一直在流傳和鮪魚三明治。此外,還收到了幾起針對他的投訴。那麼,這個神祕的食譜中究竟隱藏著什麼呢?實驗室告訴我們一切…
鮪魚三明治的製作秘訣
幾個月前,兩名美國人做出了決定將此事告上法庭。他會懷疑捷運連鎖店謊報鮪魚三明治的成分。對於後者,毫無疑問,該食譜實際上絕對不含金槍魚的痕跡。
這紐約時報然後自己進行了調查,並決定委託實驗室以獲得他們問題的明確答案。幾個月後,結果就很明顯了。在著名的三明治中找不到金槍魚的蹤跡其中應該包含一些。
早在今年年初,就有多項指控聲稱該品牌捷運對他的顧客說謊。實驗室非常重視這個故事,而且分析三明治的內容該品牌至少三家餐廳均位於洛杉磯。隨後的分析顯示,三明治中沒有檢測到十五種魚類(可視為鮪魚)中的任何一種。
然而,該品牌仍在繼續捍衛自己。捷運指出其中兩種魚常用於製作三明治,即黃鰭鮪魚和鰹魚。同時,實驗室官員以兩種不同的方式解釋他們的測試結果。第一個是魚的 DNA 會被過度修改,如此之多以至於在分析過程中甚至無法再檢測到它。第二個就是“裡面不會有鮪魚。”
儘管我們仍在等待明確的答案,但可以肯定的是,這會讓一些粉絲望而卻步。速食無疑。然後我們想知道人們的想法
Subway 於 2021 年 6 月 27 日聯絡我們,回答我們的問題並盡力澄清情況。以下是該品牌想向我們傳達的訊息:
美國原告撤回了最初的申訴,即賽百味在美國供應的鮪魚不含這種物質。後者提交了一份修改後的投訴,聲稱美國使用的金槍魚不是 100% 可持續捕撈的金槍魚和 100% 黃鰭金槍魚。在法國,我們確認 Subway 餐廳供應的鮪魚經過認證,源自永續捕撈,不使用魚類濃縮裝置,並與淡蛋黃醬混合。該食譜是根據顧客的要求準備並以配菜或沙拉的形式提供的。這個標誌性的食譜是我們客戶的最愛之一,也是最受消費者歡迎的食譜之一。